Wildlachs - Green Pepper

Fein geschnittener Wildlachs in einer cremig-pikanten Rahmsoße mit grünem Pfeffer und einem Schuss Weißwein. Verfeinert mit Karottenstreifen, Lauchringen und einer leichten Käsegratinierung, serviert auf einer Mischung aus Langkorn- und Wildreis.